Stai-Manzo - Villar San Costanzo, Provincia di Cuneo

Paola A.

Abbiamo deciso di passare una domenica fuori porta e deciso di provare questo nuovo ristorante. Che dire...era tanto che non rimanevo così soddisfatta di una uscita al ristorante! Abbiamo iniziato con un aperitivo accompagnato da una bollicina che si accostava perfettamente con la crocchetta di patate, panuozzo e supplì. Antipasto involtino di carne su pure di patate...di un morbido e saporito, ma non salato, un connubio di armonia in bocca! Con questo piatto ho voluto dare fiducia al maitre e assaggiare un vino francese...fantastico!! E poi....la chianina...saporita, tenerissima con quel grasso che si scioglie in bocca, che dire davvero un pranzo fantastico!! Questo ristorante vale il viaggio ( venivamo da Torino). L'ambiente è accogliente, il personale davvero gentile, anzi, sono dei professionisti e oggi non è affatto scontato! Complimenti!!! Pensavo di avere la foto del vino e invece no, comunque è 45 parallel TOP!

Luciana E.

Andare in questo ristorante non è solo mangiare bene, ma un'esperienza a 360°. Ogni senso viene appagato, partendo dalla cura dei dettagli, dalla gentilezza e professionalità del personale, dalla ricerca e offerta della materia prima, dalla carta dei vini ricercata e varia, fino ad arrivare alla eccellente proposta gastronomica. In ogni cosa c'è amore e ricercatezza, nulla è lasciato al caso e tutto per la soddisfazione del cliente. Ci si sente a casa e si esce appagati e con la voglia di tornare ad assaggiare ciò che resta del menu. E tornerò, sicuramente tornerò!

Nicole

Mi dispiace per i ragazzi che lo gestiscono perché sono molto gentili ma purtroppo ho diverse cose da segnalare che non funzionano:
1. La lentezza durante il servizio
2. Abbiamo chiesto chiarimenti su un piatto scritto sul menù e non ci è stata data una vera e proprio risposta, oltre il fatto che abbiamo ordinato un piatto che solo al momento dell’ordine ci è stato detto che era terminato.
3. Tutti gli antipasti avevano purè e la stessa salsina d’accompagnamento, non dico che non fosse buona ma un po’ di inventiva non farebbe male.. e soprattutto non è una salsa che sta bene con tutto.
4. Uno di noi ha ordinato un piatto di carne che ha dovuto mandare indietro poiché aveva un cattivo odore.. i ragazzi ci hanno detto che la carne era fresca e che l’avevano presa la mattina stessa poi si sono scusati e sono stati comunque gentili cambiandoci il piatto ma in ogni caso non ci ha fatto sicuramente stare tranquilli questo episodio.
5. I plin erano buoni ma indietro di cottura, li abbiamo ordinati in 2, sono arrivati in momenti diversi ma comunque erano entrambi molto duri.

Purtroppo nel complesso non è stata una buona esperienza, ci dispiace per i ragazzi che gestiscono ma ci siamo anche confrontati con una coppia che conosciamo che era lì a mangiare e anche loro non erano soddisfatti dell’esperienza..

Sergio A.

Locale molto carino e accogliente, ambiente moderno e arredato con gusto.
Servizio gentile e professionale, cucina ottima.
Noi abbiamo scelto la fiorentina e siamo rimasti più che soddisfatti. Anche i primi molto buoni. Ampia scelta di vini. Decisamente consigliato!

Vittoria B.

Servizio lento e disorganizzato: non mi hanno dato una spiegazione ad un piatto.
Uno del tavolo ha preso il bollito che però aveva uno strano odore, l'abbiamo rimandato indietro
I plin avrebbero avuto bisogno di ancora un paio di minuti di cottura.
Le animelle però erano buone, molto consigliate.

Leonardo T.

Eccezionale qualità delle materie prime e dei piatti, serviti in un'atmosfera accogliente e curata. Servizio impeccabile. Da tornare e ritornare!

maria G. I.

Locale accogliente e curato, personale gentile, disponibile e attento.
Come ogni giovedì sera la serata era a tema pesce fresco. Ottime e varie proposte cucinate in modo sapiente e presentate altrettanto bene. Prezzo adeguato. Consigliato!!

Luca D. A.

Eccezionale! Ristorante di carne di altissima qualità: scelta molto ampia, spiegazione dettagliata, atmosfera elegante, servizio educato. Continuate così!